Les graminées adventices sont sensibles à l’ergot et peuvent amener des sclérotes dans toutes les cultures. Un désherbage minutieux de la parcelle réduit donc le risque de contamination des céréales.
Les adventices présentes en culture sont sources de relai et de propagation de l’ergot :
1- Les graminées adventices peuvent être contaminées par les spores d’ergot durant leur floraison → Contamination
2- Le miellat qui se développe ensuite sur les adventices infectées peut contaminer la céréale ou d’autres adventices alors en fleur → Relai de la maladie
3- Les sclérotes qui se développent sur les adventices sont aussi récoltés ou tombent au sol → Contamination des récoltes ou des parcelles
Un désherbage efficace contre les graminées permet de diminuer de 20 % les niveaux de contamination, d’après les enquêtes au champ réalisées par ARVALIS entre 2012 et 2014 sur 2060 parcelles (toutes cultures).
Figure 1 : Les parcelles les plus contaminées en sclérotes de céréales sont aussi les plus contaminées en sclérotes d’adventices
100 organismes de collecte sont engagés dans le plan d’action national sur l’ergot animé par ARVALIS
Béatrice ORLANDO (ARVALIS – Institut du végétal)
Aude BOUAS (ARVALIS – Institut du végétal)
Delphine BOUTTET (ARVALIS – Institut du végétal)
Diane CHAVASSIEUX (ARVALIS – Institut du végétal)
Céline DRILLAUD (ARVALIS – Institut du végétal)
