Cet épisode de gel concerne « des tâches » sur le territoire principalement dans le Grand Est et aussi en Bourgogne-Franche-Comté, indique Thibaut Ledermann à la Fop (producteurs d’oléoprotéagineux), après une réunion le 7 avril avec l’institut Terres Inovia : « 40 à 50 000 ha de colza sont touchés de manière assez irréversible », avec un gradient d’intensité au sein même des parcelles. Pour le reste des surfaces concernées par le gel, les professionnels tablent sur une capacité de la plante à compenser.Terres Inovia maintient son estimation d’une sole globale « autour de 1 à 1,1 Mha », vu les dégâts « plutôt faibles » tout au long de l’hiver.

Mais le gel de 2020 frappe de gros bassins de production qui connaissent « déjà une certaine déprise en colza » après plusieurs années difficiles, souligne Thibaut Ledermann, notant sur les réseaux sociaux une « désaffection » des producteurs. S’ils peuvent être tentés de retourner des parcelles, les alternatives sont minces, d’après lui : le maïs semble peu adapté à certaines terres superficielles du Grand Est ; pour le colza de printemps, c’est souvent trop tard et la culture n’est « pas très bien maitrisée » ; la lentille connaît « un marché saturé ».