Retrouvez les principales caractéristiques (physiologie, productivité, qualité) des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2018 dans les différents bassins de production français.

Chaque année, les nouvelles variétés sont testées avec les références par ARVALIS – Institut du végétal et ses partenaires au sein de leur réseau national d’essais. Ces résultats viennent compléter les références acquises lors des années précédentes dans le réseau de post-inscription mais aussi dans le réseau d’essais d’inscription des variétés du CTPS, animé par le GEVES.

Les caractères étudiés sont la productivité, le rythme de développement (précocité), la qualité des grains et la résistance aux maladies et à la verse.

Téléchargez le tableau des principales caractéristiques des variétés de blé dur expérimentées en 2018.

Pour l’analyse des rendements, il est important d’avoir en tête que le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique. Il est donc recommandé d’apprécier les résultats sur plusieurs années et de choisir plusieurs variétés tant pour s’adapter aux débouchés locaux et au contexte pédoclimatique de la parcelle qu’en vue de répartir les risques face aux aléas climatiques.

Téléchargez le tableau des rendements 2018 et pluriannuels des variétés de blé dur pour les régions :
– Centre / Ile-de-France
– Ouest Océan
– Sud-Ouest
– Sud-Est

Pour en savoir plus, consultez la synthèse complète des résultats d’essais variétés de blé dur 2018 (32 pages).

Christophe BERGEZ (ARVALIS – Institut du végétal)