Orges de brasserie : Les dix-neuf variétés préférées des Malteurs et Brasseurs de France pour la récolte 2016

Le CBMO vient de publier la liste des variétés d’orges retenues par la filière brassicole pour la récolte 2016. Parmi les variétés préférées, figurent 7 orges d’hiver et 12 orges de printemps. Retour sur les évolutions de cette liste par rapport à l’an dernier. Peu de nouveautés en orge d’hiver Après les grands changements de […]

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Climat du mois Juin 2015 : sec au Nord, avec une chaleur généralisée

Température moyenne, cumul de pluies : retrouvez les caractéristiques du mois de juin 2015, comparées à la moyenne mensuelle observée durant les vingt dernières années. La température moyenne de ce mois de juin est supérieure de 0,9°C à la normale 1995-2014 avec des valeurs particulièrement chaudes en début et toute fin de mois. Plusieurs records ont […]

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Récolte par temps très chaud : attention à la casse !

La récolte est une étape délicate qui peut générer des grains brisés et des taux d’impuretés trop importants vis-à-vis des normes de commercialisation. Le réglage de la moissonneuse-batteuse est essentiel pour respecter les spécifications attendues, d’autant plus dans les conditions de fortes températures prévues ces jours-ci. Que ce soit en blé dur ou en blé […]

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