- C’est la culture fourragère qui offre la productivité à l’hectare la plus importante.
- Sa valeur énergétique est également très élevée : de 1 à 1,15 UF/kg de matière sèche.
- C’est un fourrage reconnu pour ses effets positifs sur la santé des animaux et la qualité des produits de l’élevage.
- Elle peut être consommée au champ : les animaux la pâturent directement. Elle peut également se conserver en silo durant les 4 à 5 mois d’hiver.
- C’est une culture qui demande de la technicité mais qui apporte de la sécurité, notamment en matière de rendement.
