La fertilisation : c’est assurer une nutrition optimale des plantes cultivées à tout moment de leur cycle pour atteindre l’objectif de rendement et de qualité recherchée.
> Le sol : Un PH acide néfaste à la prairie :
- L’acidification favorise les herbes moins productives et de faible valeur alimentaire
- Bloque l’assimilation des éléments minéraux
- Freine la minéralisation de l’azote
- Réduit l’utilisation des légumineuses
> Pour les graminées
Le raisonnement de la fertilisation s’appuie sur l’équilibre entre les besoins de la plante (fonction de l’objectif de production) et des différentes sources éléments fertilisants disponibles pour la plante (minéralisation, apports organiques, restitution pâturage, fourniture azote par légumineuse…)
– Besoins pour couvrir les exportations en unités / tonne de matières sèche :
Evolution de la flore d’une prairie permanente en fonction du niveau de fertilisation azotée
Une prairie sous alimentée se dégrade.
> Pour les légumineuses
• Trèfle violet en pur
Il est autonome en azote avec une restitution minimum de 30 unités à la culture suivante. Il est exigeant en Phosphore et potasse. En moyenne, 1 tonne de MS de trèfle violet exporte 7kg de phosphore et 26kg de potasse. La fertilisation phosphatée et potassique est à raisonner selon les objectifs de production et la disponibilité de ces éléments dans le sol.
– Besoins en P et K d’un trèfle violet fauché à 10 tonnes de MS/ha/an:
• Luzerne en pure
La mise en place d’une luzerne nécessite la connaissance d’un certain nombre d’éléments pour assurer une bonne fertilisation. Le point de départ est une analyse de terre. Celle-ci permettra de déterminer les apports nécessaires en fonction de l’objectif du rendement.
– Exportation par tonne de matière sèche produite :
> Valoriser vos engrais de ferme
Les engrais de ferme sont une ressource de qualité. Ils permettent de maintenir un bon état des sols (entretien du taux de matière organique et de l’humus par stimulation de l’activité microbienne, amélioration de la structure).
La valeur fertilisante des engrais de ferme varie selon plusieurs critères:
- Le type d’animaux
- Le niveau de production dépendant de l’alimentation
- Le niveau de paillage
- Le temps de stockage
