Retrouvez les principales caractéristiques des variétés de blé dur mises à jour avec les résultats de la récolte 2016 dans les différents bassins de production français.
Chaque année, les nouvelles variétés sont testées avec les références par ARVALIS – Institut du végétal et ses partenaires au sein de leur réseau national d’essais. Ces résultats viennent compléter les références acquises lors des années précédentes dans le réseau de post-inscription mais aussi dans le réseau d’essais d’inscription des variétés du CTPS, animé par le GEVES.
Les caractères étudiés sont la productivité, le rythme de développement (précocité), la qualité de grains et la résistance aux maladies et à la verse.
Téléchargez le tableau des principales caractéristiques des variétés de blé dur expérimentées en 2016 (pdf).
Relativiser les résultats 2016 en région Centre
Pour l’analyse des rendements, il est important d’avoir en tête que le comportement des variétés expérimentées en 2016 est très marqué par un scénario climatique exceptionnel en fin de cycle dans les régions Centre / Ile-de-France. Dans cette zone, les effets de précocité, de tolérance aux fusarioses des épis, de résistance à la verse ont pu extrêmiser et modifier les classements moyens entre variétés constatés les dernières années. Les rendements moyens observés dans ces essais sont de l’ordre de 30 q/ha, ce qui représente une baisse de productivité de 65 % par rapport à l’année dernière.
Dans ce contexte, il est recommandé d’apprécier les résultats sur plusieurs années et de choisir plusieurs variétés tant pour s’adapter aux débouchés locaux et au contexte pédoclimatique de la parcelle mais aussi en vue de répartir les risques face à des aléas climatiques.
Téléchargez le tableau des rendements pluriannuels des variétés de blé dur pour les régions :
– Centre / Ile-de-France
– Ouest Océan
– Sud-Ouest
– Sud-Est
Delphine AUDIGEOS (ARVALIS – Institut du végétal)
