Le brome est une plante à port dressé, très productive. Sa pérennité est de 3 à 4 ans.

Il existe 2 grands types de bromes : le brome cathartique et le brome sitchensis.

Le brome est une plante de fauche par excellence, il permet de constituer des stocks en quantité et qualité.

Naturellement riche en sucres, le brome est très apprécié aussi bien en vert qu’en ensilage ou en foin.