Sur les parcelles où quelques épis semblent pâtir des gelées d’avril, certains agriculteurs sont tentés de suspendre les derniers traitements prévus. Pour conduire cette réflexion, il convient d’évaluer le potentiel de la parcelle en dénombrant le nombre d’épis restant. Si la population d’épis restant est satisfaisante au regard des références régionales pour la variété considérée […]
fusariose
Moisson 2016 : les explications d’ARVALIS en vidéo
En termes de rendements, toutes les zones de production de blé ne sont pas logées à la même enseigne cette année. Si certaines s’en sortent mieux, d’autres sont dramatiquement touchées. C’est par exemple le cas des Hauts-de-France qui enregistrent des rendements moyens autour de 55 q/ha, en net recul de 30 à 40 % par rapport aux […]
Savoir identifier les « petits grains » pour mettre en place une stratégie de nettoyage adéquate
Dans certaines zones de collecte, la présence de « petits grains » est significative. Les causes de ces petits grains peuvent être diverses. En fonction du type de petits grains et de leur proportion, la stratégie de nettoyage sera à adapter pour limiter les risques sanitaires mais également les freintes au nettoyage. On peut identifier trois […]
Le nettoyage, un outil efficace pour diminuer la contamination des grains par le DON
La contamination des grains par le déoxynivalénol (DON) s’effectue au champ. En post-récolte, la seule solution disponible pour les organismes stockeurs (OS) pour réduire la teneur en DON des céréales est le nettoyage. Le déoxynivalénol est un métabolite produit par Fusarium graminearum, un champignon communément retrouvé dans la flore fongique présente sur les grains au champ. […]
Poids spécifique : des conditions climatiques jusqu’à maintenant défavorables
Le poids spécifique (PS) des céréales à paille est un critère plus commercial que physiologique ou technologique, en partie hérité d’une période où les transactions commerciales se basaient plus sur le volume que sur le poids. Il conserve actuellement un intérêt logistique, et reste une base des contrats commerciaux. Un critère peu étudié et mal […]
Blé tendre : un traitement tardif est-il nécessaire ?
Les conditions climatiques actuelles, humidité et chaleur, provoquent une pression maladies fortes sur la fin de cycle des blés tendres. Ainsi, pour prolonger la protection contre les maladies de fin de cycle, la question se pose actuellement de réaliser un traitement tardif. Le but du traitement tardif appliqué post-floraison est de prolonger la protection pour […]
